Del viernes 4 al domingo 13 de abril, algunos de los más importantes destinos de Argentina celebrarán la cuarta edición de Tapeando, el festival gastronómico creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires: el evento, que ya se convirtió en un clásico, tiene por objetivo honrar e impulsar aún más la tradición española del tapeo en el país sudamericano. 203ud
Se trata de una propuesta en la que bares y restaurantes ponen creatividad y manos a la obra para crear tapas inspiradas en los sabores, recetas y destinos más emblemáticos de España: desde los clásicos montaditos y pinchos hasta algunas creaciones más innovadoras, cada ruta invitará a recorrer la esencia del tapeo español en distintos rincones del país.
Así, el festival que tuvo sus inicios en 2022 se lucirá una vez más en las ciudades de Buenos Aires, Mendoza, Córdoba y Rosario. Este año, el evento sumará también a Mar del Plata como incorporación especial: la elección no es menor, ya que se trata de una ciudad que, tanto por su gastronomía como por su paisaje costero, refleja el espíritu de muchas localidades españolas transformándose en un escenario ideal para vivir la experiencia del tapeo.
«Tapeando, en su cuarta edición, se consolida como el festival gastronómico que invita a viajar a España para descubrir sabores y la renovación constante de nuestro destino en planes culturales, experiencias exclusivas y rutas alternativas», ha comentado al respecto el Consejero de Turismo en la Embajada de España en Argentina, Felipe Formariz, ante esta experiencia con la que España busca cautivar y reafirmar su liderazgo turístico, al mismo tiempo que ofrece un guiño a la excelencia de su gastronomía.
Tapeando vuelve con su «Concurso de la Tapa» y esta vez será federal 1k4o4t
Al igual que en las ediciones anteriores, donde han resultado ganadores los restaurantes Ajo Negro (2023) y Las Patriotas (2024), en esta oportunidad el Tapeando también llevará a cabo el Concurso de la Tapa a fines de coronar a la mejor tapa creada para la ocasión. Esta vez la competencia será federal, por lo que todos los restaurantes de cualquiera de las ciudades que figuren en el festival podrán participar.
El público será encargado de decidir cuál tapa ganará: la dinámica será sencilla y por medio de una votación online en donde los comensales podrán elegir su tapa preferida. La tapa más votada será la ganadora, otorgándosele al restaurante creador el galardón de Mejor Tapa de Tapeando 2025. Una buena noticia es que todos los participantes participarán en un sorteo por dos pasajes a España: Level, PAX y Almundo serán parte de los premios en el Concurso de la Tapa con experiencias y beneficios tanto para el comensal ganador como para el restaurante elegido.
Tapeando 2025: cuáles son los restaurantes que participan 4o5w5r
A continuación, una lista con las ubicaciones que participan del Tapeando 2025 en Argentina y los restaurantes adheridos al festival en cada destino:
Ruta 1 – Mar del Plata 574o6b
- gueto asiático
- Corte y Confección
- Furia
- La Disquería
- La Merccería
- Sin Nombre Vermutería
- Tres Gordos
RUTA 2 – Mendoza n222j
- Auténtico
- Bendito Rufián
- Casa Bermellón
- La Central Vermutería
- Bar de charcutería La Feliz
- Patio Lorenza
- Paulette y Plantine
- Victoria Coria
RUTA 3 – Rosario 6i4e6b
- Abarrote
- Canaima Espacio de Sabores
- Mesón
- Piel de Toro
RUTA 4 – Córdoba 4t2x45
- Astor Sociedad Hedonista
- Bros Comedor
- Cartof
- La Tapería de Güemes
- Restaurante República
- Rotsa
- Txoko
RUTA 5 – Palermo (Buenos Aires) 234s28
- Andante
- Bilbao
- Calderas Tapas y Vinos
- Pastas Carmen
- Coronado
- Cuatro perros un livin
- La Uat
- Las Patriotas Vilardo
- Madrí
- Bar Malasaña
- Bar Overo
- Paquito
- Camino
- Paxapoga
- Perro Verde Cantina
- Segundo Bar
- Bar del club social
- Tomate Estación de Sabores
RUTA 6 – Chacarita, Paternal, Colegiales, Belgrano, Villa Crespo, Almagro (Buenos Aires) 616t5v
- Chacarita
- La Fuerza Bar
- Arrabal Cantina
- Paternal
- Cucha del Pari
- Colegiales
- Ajo Negro
- Belgrano
- Sangría – Bar de Vereda
- Villa Crespo
- Horta
- Sampa
- Fico
- Almagro
- El Faro de Vigo
RUTA 7 – Villa Devoto, Villa del Parque, Parque Avellaneda (Buenos Aires) 3t2p57
- Villa Devoto
- Bar La Vinatería
- Soleado
- Farid
- Villa del Parque
- La Caña Vermutería
- Parque Avellaneda
- Yiyo el Zeneize
- Olivera, El Bodegón
RUTA 8 – San Telmo, Recoleta, Monserrat, Balvanera, Centro 396f50
- San Telmo
- Sagardi
- Recoleta
- Señora Madrid
- Monserrat
- Siete Ríos, Cocina y Vinos
- Restaurante Hispaño
- Balvanera
- Roma del Abasto
- Centro
- Bar Martineta
- El Legado Piano Bar
RUTA 9 – Zona Norte js6i
- Pasaje Victoria – Olivos
- Korova – La Lucila
